雞籠養雞水對雞的營(yíng)養作用往往不被人們重視，然而，缺水對各種雞都會(huì )很快產(chǎn)生嚴重、而且是不可挽回的有害影響。斷絕飲水所招致的雞的**比缺少其他任何營(yíng)養物質(zhì)所造成的**都來(lái)的迅速，導致生產(chǎn)水平的降低亦較快。因此，水是雞較重要的營(yíng)養物質(zhì)。
?。?）水在雞體內的分布：水存在于雞體內每個(gè)細胞中，雞蛋含水量在65%左右，剛出殼的雛雞含水約85%，成年雞約55%。因此，雞體內含水量在55%-85%范圍內。雞體內水分以初雛較高，并且體內水分隨日齡增長(cháng)以極快的速度下降，稍后下降速度逐漸減慢，直至成年，體內水分含量相對穩定。
雞體內的水主要存在于細胞內液及細胞外液中，而細胞外液中的水又分別含存于間質(zhì)液和血漿中。雞體內的水分總量中，細胞內液中的水占50%，間質(zhì)液中的水占巧%，血漿中的水僅占5%左右。
?。?）水的作用：水在雞機體代謝中有極其重要的作用。機體內的水分大部分是與蛋白質(zhì)結合成液體，使組織細胞液呈現一定形態(tài)。因此，水是保證機體各器官正常形態(tài)所必需的。
水是營(yíng)養物質(zhì)的溶劑，雞營(yíng)養物質(zhì)的吸收、代謝和**的排泄，以及營(yíng)養物質(zhì)在體內各組織器官間的轉運，都必須溶解在水中來(lái)完成。水還參與體內的化學(xué)作用，是代謝過(guò)程中化學(xué)反應的介質(zhì)。水具有熱容量大、蒸發(fā)熱高的性質(zhì)，因此，水對調節體液和保持體液平衡有重要意義。此外，水還可作為潤滑液，使骨骼的關(guān)節面保持潤滑和活動(dòng)自如。
?。?）水的來(lái)源：雞獲得水的途徑有三個(gè)，即飲用水、代謝水和飼料水。
飲用水：即雞每天**飲人體內的水分，約占總攝人量的75%.
代謝水：又稱(chēng)氧化水，它是指營(yíng)養物質(zhì)在機體內氧化產(chǎn)生的水。
飼料水：即動(dòng)物隨飼料攝人的水分。雞籠養雞飼料水含量隨飼料種類(lèi)的不同而差異很大，正常風(fēng)干飼料含水量在8%一15%之間。在集約化飼養條件下，雞飼料攝人的水能滿(mǎn)足其水分總孺要量的6%左右。